Il modulo raccoglie le informazioni necessarie per valutare i requisiti per essere riconosciuti come attività “Made by Italians” e per l’eventuale pubblicazione.
Le informazioni richieste riguardano i seguenti 5 REQUISITI:
1. Lavoratori (TITOLARI/SOCI e DIPENDENTI italiani)
2. Ricette/tecniche (utilizzo di RICETTE e TECNICHE della TRADIZIONE italiana)
3. Lingua (utilizzo della LINGUA italiana)
4. Proprietà (TITOLARI e SOCI italiani)
5. Prodotti (utilizzo di PRODOTTI italiani)